Allgemein / Hotel
Sehr attraktives historisches Haupthaus. Innen und aussen ein bijou. Die Nebengebäude hatten zum Teil eine etwas umfassender Überholung nötig.
Lage
Das Hotel ist am Talgrund. Hat somit kaum Aussicht und wenig Sonne. Wegen des Bergbachs, des historischen Haupthauses und des intakten Ortsteils Spielweg hat das ganze Hotel aber dennoch seinen Reiz.
Service
Das Servicepersonal in den Restaurants ist bestens ausgebildet und freundlich und hilfsbereit. Bei der Rezeption erhielten wir gute Wandervorschläge inkl. Wanderkarte.
Gastronomie
Hier hätten wir bedeutend mehr erwartet (jeunes restaurateur etc.). In den kleinen urchigen Sälen hatte es für uns keinen Platz. Im grossen Speisesaal ist es nicht besonders gemütlich und es darf geraucht werden (Frechheit für die Küche und für Feinschmecker). Die Speisen schwimmen zum Teil in Saucen (statt Saucièren), die Küche ist zu deftig. Einzelne Gänge sind aber absolute spitze und schön angerichtet.
Sport / Wellness
Der Speilhof ist kein Wellness-Hotel. Für ein Hotel mit Pool und netter Sauna und Wanderungen ab Eingang des Hotels ist es aber i.O.
Zimmer
Die Zimmer sind ungenügend für ein Romantik-Hotel und für den Preis. Im Zimmer können nicht 2 Personen lesen, weil es nur 1 Leseleuchte hat. Gang und WC sind hell, die Zimmer sind eine dunkle Höhle mit Einrichtungen wie vor 15 Jahren. Im Holzschrank hat es Holzwürmer.
Preis Leistung / Fazit
Gute Wanderungen und Biketouren direkt ab Hotel möglich. Gute Ausflugsmöglichkeiten nach Staufen und Freiburg.